Accessoires pour préparation de viande et poisson Il y a 57 produits

Fumage et fumaisons - Techniques et recettes. Les bases, les principes, les recettes du fumage.. Toutes les astuces à connaître pour devenir un amateur averti. En savoir plus

Densimètre à saumure de 1,000 à 1,250 g/ml. ou 0° à 30° Bé. En savoir plus

Additif pour saumure liquide.  En savoir plus

Lot de 5 crochets inox à poisson en V  En savoir plus

Bac gastronorm en inox pour la présentation, la préparation et la conservation des aliments. Bac empilable, conforme à la norme alimentaire EN631.1. En savoir plus

Couvercle pour bac gastronorm 1/1 en inox, conforme à la norme alimentaire EN631.1. En savoir plus

Drain pour bac gastronorm 1/1 en inox, conforme à la norme alimentaire EN631.1. En savoir plus

Les grilles supplémentaires sont conçues pour doubler la surface de cuisson du fumoir. En savoir plus

4 grilles antiadhésives à maille serrée pour fumoir électrique En savoir plus

Résistance pour l'allumage de la sciure. En savoir plus