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Galette de sciure noyer d'amérique





Galette de sciure noyer d´Amérique par 48.
Noyer d´amérique.
Considéré comme le meilleur des bois de fumage pour le porc car son parfum généreux n´écrase pas les saveurs des viandes blanches.

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Noyer d'amérique.
Considéré comme le meilleur des bois de fumage pour le porc car son parfum généreux n´écrase pas les saveurs des viandes blanches. Il convient aussi très bien aux volailles, spécialement la dinde. Pour les viandes rouges et venaisons, c´est un excellent choix en fumage doux si le fumage ne doit pas être prépondérant mais considéré comme une note supplémentaire à vos recettes.
48 palets (16 heures de fumée).

Longueur 24 cm
Largeur 18 cm
Hauteur 6,4 cm
Poids Net 0,94 kg

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